Meșterii lamă, sau, dacă preferați, meșterii cuțite, petrec ani de zile perfecționându-și meșteșugul. Unii dintre cei mai buni producători de cuțite din lume au cuțite care se pot vinde cu mii de dolari. Își selectează cu atenție materialele și își analizează designul înainte de a începe măcar să ia în considerare ascuțirea metalului pe piatra de șlefuit. Când vine momentul să creeze muchia finală a lamei înainte de vânzare, majoritatea profesioniștilor apelează la pietre și piele pentru a șlefui și a perfecționa manual muchia. Dar dacă ați putea lua cea mai bună justificare pentru ascuțirea manuală și a o aplica la o mașină? Asta e ceea ce...Ascuțitor răcit cu apăface pentru noi.
DE CE SĂ ASCUTIM MANUAL ÎN LOC SĂ FOLOSIM O RĂȘNIȚĂ?
Lucrez cu tot felul de unelte tăietoare, de la cuțite la topoare și lame de mașină de tuns iarba. Folosind o polizor înalt pentru a ascuți lamele, observ că se generează multă căldură și ies scântei. Când ascuți lamele mașinii de tuns iarba, uneori căldura devine atât de mare încât poți vedea chiar și decolorarea lamei atunci când se răcește. Loviți bine cu un ciocan. Sunt șanse mari să se ciobească imediat.
Folosește răcirea cu apă pentru a menține generarea de căldură la minimum. Aceasta elimină pierderea de duritate care vine odată cu șlefuirea la viteză mare și la temperatură ridicată. Acesta este, de asemenea, unul dintre motivele pentru care ascuțitorii profesioniști tind să se limiteze la ascuțirea manuală. Ei știu că acumularea de căldură va deteriora oțelul. Ascuțirea se răcește suficient încât fiecare lamă pe care am ascuțit-o era încă suficient de rece pentru a o putea atinge fără să mă gândesc la ea.
Control mai bun al lamei
Celălalt motiv pentru care profesioniștii aleg să ascuțească manual lama este controlul pe care îl au asupra ei. Privind un fierar în acțiune, tehnica sa de ascuțire este la fel de lină ca un violonist talentat cântând la un Stradivarius - este o formă de artă. Oferă profesioniștilor posibilitatea de a folosi tehnica lor de ascuțire, dezvoltată timp de decenii, dar cu confortul unei pietre acționate de motor și al unor roți din piele. Pentru cei dintre noi care nu sunt chiar atât de experimentați, ALLWIN oferă o serie de dispozitive (vândute separat) pentru a ne ajuta să obținem precizie. Sunt disponibile dispozitive pentru cuțite, topoare, scule de strunjire, foarfece, burghie și multe altele.
Data publicării: 06 ian. 2022